FCC Cambodia

Le Foreign Correspondents Club de Phnom Penh, FCC pour les intimes, est l’un de ces lieux légendaires qui font rêver le quidam en mal d’exotisme colonial. Pour ma part, entendant ce nom pour la première fois, je visualisais intérieurement un groupe de journalistes américains ou britanniques, les uns se saoulant au whisky-soda, les autres sirotant leur gin, après une journée à parcourir la campagne cambodgienne à documenter les bombardements américains sur la campagne environnante ou l’avancée des troupes khmères rouges sur Phnom Penh.
La réalité est bien plus prosaïque. A Phnom Penh, le FCC est un hôtel-bar-restaurant installé sur le quai Sisovath, sur la rive occidentale du lieu où confluent le Mékong et le Tonlé Sap. La vue est magnifique, la cuisine (au moins pour ce qui est du petit-déjeuner que nous y avons dégusté et avec lequel nous avons dégusté – 17 dollars à deux ! My goodness !) l’est beaucoup moins.
Sur le site du FCC Cambodia, vous découvrirez que l’entreprise a également une succursale à Siemreap, et qu’il s’agit en fait d’un groupe qui a sous sa bannière plusieurs autres enseignes phnom-penhoises. Vous pourrez aussi y réserver une chambre, si vous n’avez pas peur de vous ruiner. Le site est en anglais, et il est visible ici.

Comme à la maison

Le restaurant Comme à la maison - Delicatessen est probablement le lieu à Phnom-Penh où l'on peut prendre le meilleur petit-déjeuner français de la capitale. Son pain est absolument dé-li-cieux. Situé rue 57, il sert également au déjeuner et au dîner. Pour en savoir plus et consulter la carte, voir ici.