Chine – Chinois

Parmi les innombrables blogs francophones consacrés à la Chine, Chine – Chinois est un blog « fourre-tout »... Voir ici.

Chinitech

Ce bloc a pour sous-titre « L’actualité geek and High-Tech venue de Chine ». Francophone, ce blog vous permettra de suivre l’actualité high-tech du point de vue chinois. A voir ici.

Phare Ponleu Selpak

Phare Ponleu Selpak est une ONG installée à Battambang. L’une de ses actions consiste à former de jeunes artistes de cirque cambodgiens. L’association organise des spectacles de grande qualité dans ses locaux, mais aussi des tournées au Cambodge et en Europe. Pour en savoir plus, on pourra consulter le site de l’association, en anglais, français ou khmer, en cliquant sur ce lien.

Khemara Battambang

Le Khemara Battambang est mon hôtel préféré à Battambang, la deuxième ville du Cambodge. Piscine, salon de coiffure, connexion wi-fi gratuite, restaurant... tout ce qu’il faut pour le voyageur de passage dans cette ville. Et en plus, le prix est modique (20 dols pour une chambre double lors de mon dernier séjour). Pour en savoir plus, vous consulter le site web de l’hôtel, en anglais, ici.

Almond Hotel

Le Almond Hotel est l’un des bons hôtels de Phnom-Penh, mais c’est aussi et surtout l’hôtel qui abrite le restaurant I-sang, excellent restaurant de cuisine cantonaise. Le site de l’hôtel, en anglais, est visible ici, malheureusement il donne bien peu d’informations sur son restaurant...

China Media Project

China Media Project (en chinois 中國傳媒研究計畫 zhōngguó chuánméi jìhuà) est un site hongkongais, en anglais, est le site d’un groupe de journalistes locaux qui souhaitent élever le niveau de professionnalisme dans ce secteur dans la grande Chine (par « grande Chine », il faut entendre ici Chine, Hong-Kong, Macao...). Le site donne de nombreuses informations, surtout à caractère politique, sur la Chine. Visible ici.

Boxun

Dans la série des informations non officielles et critiques concernant la Chine, voici aujourd’hui le site anglophone Boxun News, sous-titré « Unbiased information resources about China and the World ». Liu Xiaobo, Dalaï Lama, Tibet, droits de l’homme... voici quelques-uns des thèmes abordés sur la page d’accueil consultée à l’instant. C’est ici.

Human Rights in China

Comme son nom l’indique, ce site est un site « dissident » consacré aux droits de l’homme en Chine. Ceux qui s’intéressent aux violations des droits l’homme en République Populaire de Chine et qui ont besoin d’apporter un peu d’eau à leur moulin trouveront ici les informations idoines, en anglais, en chinois simplifié et en chinois traditionnel.

Xinhua

Xinhua (新华 xīnhuá) signifie littéralement « Chine Nouvelle ». C’est le nom adopté par l’agence de presse officielle de la République Populaire de Chine (le nom officiel est 新华社 xīnhuáshè : Agence Chine Nouvelle). Les curieux et nostalgiques du communisme pourront y trouver des informations dûment autorisées par les autorités chinoises. La page d’accueil est visible ici. A partir de la page d’accueil, vous pourrez accéder aux versions anglaise, française, espagnole, russe, arabe et en chinois traditionnel desdites informations.

SIRC

Ce blog en anglais, qui porte le titre de « Internet in Asia », traite entre autres sujets, du piratage des œuvres cinématographiques, en particulier en Asie. A lire ici.

Blog de Xu Jinglei

Xu Jinglei (徐静蕾) est une actrice célèbre en Chine. Il s’agit d’une jeune femme (une trentaine d’années) belle, intelligente, et qui a du caractère ! Les sinisants pourront utiliser aller se promener sur son blog où elle parle de sa vie et de son travail d’actrice. C’est ici.

Korean Central News Agency

Les amateurs de désinformation nord-coréenne pourront trouver leur bonheur sur le site de la très officielle KCNA de la DPRK (Korean Central News Agency of the Democratic People’s Republic of Korea). Ce site très « sexy » (autant que peut l’être un site de la Corée de Kim Il-Sung), hébergé au Japon, est disponible en anglais (ici) et en coréen (ici).

Uriminzokkiri

Pour contrebalancer le lien précédent, je vous propose aujourd’hui Uriminzokkiri, infos de Corée du Nord, par la Corée du Nord. Ce site, en anglais (ici) et en coréen (ici) est surtout consacré aux activités des glorieux dirigeants de la République populaire démocratique de Corée.

Daily NK

Si vous recherchez des informations « indépendantes » sur la Corée du Nord par des Coréens du Nord, je vous invite à aller voir le site de Daily NK, ici, c’est en anglais.
La version coréenne est visible ici ; la version chinoise, ici.

FCC Cambodia

Le Foreign Correspondents Club de Phnom Penh, FCC pour les intimes, est l’un de ces lieux légendaires qui font rêver le quidam en mal d’exotisme colonial. Pour ma part, entendant ce nom pour la première fois, je visualisais intérieurement un groupe de journalistes américains ou britanniques, les uns se saoulant au whisky-soda, les autres sirotant leur gin, après une journée à parcourir la campagne cambodgienne à documenter les bombardements américains sur la campagne environnante ou l’avancée des troupes khmères rouges sur Phnom Penh.
La réalité est bien plus prosaïque. A Phnom Penh, le FCC est un hôtel-bar-restaurant installé sur le quai Sisovath, sur la rive occidentale du lieu où confluent le Mékong et le Tonlé Sap. La vue est magnifique, la cuisine (au moins pour ce qui est du petit-déjeuner que nous y avons dégusté et avec lequel nous avons dégusté – 17 dollars à deux ! My goodness !) l’est beaucoup moins.
Sur le site du FCC Cambodia, vous découvrirez que l’entreprise a également une succursale à Siemreap, et qu’il s’agit en fait d’un groupe qui a sous sa bannière plusieurs autres enseignes phnom-penhoises. Vous pourrez aussi y réserver une chambre, si vous n’avez pas peur de vous ruiner. Le site est en anglais, et il est visible ici.

Action Cambodge Fronton

Action Cambodge Fronton, ACF pour les intimes, est une « association à but humanitaire et culturel, non confessionnelle », installée dans la région de Toulouse et déclarée en 2004, qui travaille pour aider les populations défavorisées au Cambodge : constructions d’écoles, creusement de canaux, soins médicaux… Ce n’est certes pas l’ONG la plus spectaculaire ni la plus médiatisée, c’est simplement l’une de ces nombreuses associations de petite taille portées à bouts de bras par leurs membres et qui cherchent à apporter une aide tout à fait concrète aux plus nécessiteux. Je vous invite à faire plus ample connaissance en allant visiter le site web de l’association, ici.

爱龙虾 – J’aime l’écrevisse

Depuis quelques années, tous les gourmands de Chine attendent avec impatience l’été pour déguster une bestiole un peu délaissée sous nos latitudes, et pourtant très « goûteuse » : l’écrevisse, en particulier celle venant du district de Xuyi, dans la province du Jiangsu.
Ceux qui lisent le chinois trouveront une foule d’informations utiles sur le site « Ailongxia » (爱龙虾) (littéralement « j’aime l’écrevisse »), ici.
Elevage, alimentation, cuisine… le site est exclusivement consacré à ce crustacé d’eau douce.

Ma cuisine khmère

Aline est une Cambodgienne fondue de cuisine khmère. Elle donne des cours de cuisine et livre des repas khmers prêts à être engloutis.
Son site donne également quelques informations intéressantes concernant la cuisine cambodgienne en général. Voir ici.

Légumes de Thaïlande

En recherchant des informations sur une fleur comestible khmère (phka snao, ផ្កាស្នោ, ou Sesbania javanica), je trouve par hasard un excellent site japonais présentant un nombre très important de légumes thaïlandais. Si vous lisez l’anglais et si le sujet vous intéresse, je vous recommande vivement la page d’accueil de la partie « Local Vegetables of Thailand » du site du JIRCAS (Japan Institutional Research Center for Agricultural Sciences), que vous trouverez ici.

Khmerologie

C’est tout nouveau, tout chaud, ça vient de sortir, ça s’appelle pompeusement Khmerologie, mais ça ne se prend pas du tout au sérieux. C’est quoi ? C’est mon tout nouveau blog entièrement consacré au Cambodge (où je réside depuis plus de huit mois maintenant).
Langue khmère, gastronomie, vie quotidienne, bonnes adresses, bibliographie (en projet)… tout y est ou y sera.
L’adresse ? C’est sur Wordpress et c’est ici.